Caldo de Peixe do Corvo – Receita Tradicional Açoriana
O Caldo de Peixe do Corvo é uma receita simples e genuína que reflete a tradição piscatória da mais pequena ilha dos Açores. Preparado com peixe fresco, batatas e ervas aromáticas, este caldo era frequentemente confecionado pelos pescadores após o regresso do mar. O resultado é uma sopa rica em sabor, nutritiva e reconfortante, perfeita…
